Video ricetta
Questa crema al melone è un dessert facilissimo, senza uova e senza gelatina, che si prepara in un baleno! Altro non è che un gelo di melone passato al mixer, diventando così extra cremoso!
Si presta benissimo per essere servita al cucchiaio, magari con delle scagliette di cioccolato, oppure per farcire crostate, biscotti o brioche.
Sul sito trovi già la versione al caffè, quella all‘arancia e la versione al limone
Conserva la tua crema in un contenitore ben chiuso ermeticamente per 2-3 giorni!
PREPARAZIONE
20 minuti
RIPOSO
2 ore
COTTURA
5 minuti
TEMPO TOTALE
2 ore e mezza
Per la crema al melone avrai bisogno di:
- 400ml di succo di melone (ricavato da circa 500g di melone)
- 100ml di acqua
- 75g di zucchero
- 40g di amido di mais
(Dosi per 3 porzioni o per farcire una crostata da 20 cm)
Qualche consiglio in più!
- Per una versione veg al posto del latte utilizza una bevanda vegetale a tuo scelta!
