Video ricetta
La cosa certa è che è piaciuto UN SACCO a tutti 🤩
La cosa su cui invece ci sono dei dubbi è se somigli davvero ad un coniglio 😂😂😂
Questo coniglietto è facile e veloce da fare, non ti servirà nessuno sbattitore elettrico per lavorare l’impasto, basta mescolare!
In questo modo la base sarà sofficissima ed umida, poi con la crema al formaggio diventa davvero un dolce paradisiaco.
Divertiti a prepararlo e ad addobbarlo come più ti piace!
PREPARAZIONE
1 ora
RIPOSO
–
COTTURA
25 minuti
TEMPO TOTALE
1 ora e 25 minuti
Per la torta soffice al cocco ti serviranno:
- 95g di farina di cocco
- 120g di farina 00
- 3 uova
- 110ml di olio di semi
- 110ml di latte
- 100g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
Per la crema invece avrai bisogno di:
- 200ml di panna fresca da montare
- 120g di mascarpone
- 80g di formaggio spalmabile
- 20g di zucchero a velo
In più ti serviranno per decorarlo:
- 2 Savoiardi sardi
- Caramelle
- Cocco rapè
(Dosi per uno stampo di 23cm di diametro)
Qualche consiglio in più!
- Questa base è perfetta sia da consumare così com’è, come dolce da merenda o colazione!
